三丝炒米粉的制作方法
2023-12-18 706
材料:广华银丝米粉、花生油、生抽、胡椒粉、鸡蛋、肉丝、胡萝卜、洋葱、芽菜、葱段
制作方法:
(1)先将米粉漫泡预制,加小量花生油,加适量开水浸泡一分钟,捞起滤水打散冷却即可
(2)先将肉丝过油,再加上洋葱、芽菜、胡萝卜炒好备用
(3)热油锅炒蛋后加上米粉
(4)加配菜大火翻炒
(5)加少许生抽、酱油调味上色
(6)加葱段翻炒均匀上碟即可