谈及广东传统美食文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。点心，流淌在广东人的血液里。
一盅两件、得闲饮茶，无论身份年龄，每个人都能在早茶中找到半日闲适与乐趣，饮茶已经成为广东人的生活方式。
下面由小编来给大家介绍下其中几个有代表性的茶点，快来看看有没有你爱吃的。
1、虾饺
虾饺，作为广东地区的传统美食之一，以其精致的外观和鲜美的口感而闻名于世，同时也已经有百年历史，无愧于位列粤点“四大天王”。
传统虾饺的形状是半月形、蜘蛛肚，共有十二褶的，馅料有虾、有肉、有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
每一口虾饺都能让你感受到独特的风味，仿佛带你走进了一个美食的仙境。
2、叉烧包
因面皮内包入叉烧肉馅得名，同样位于粤点“四大天王”。出笼的叉烧包顶部自然开裂，微微露馅，里面包裹着浓郁肉汁的叉烧馅，吃起来香滑鲜嫩。
当你咬开一个叉烧包，满口的热气和香气就会扑面而来。叉烧的鲜美和包子皮的软糯相互交织，叉烧包的甜度适中，形成了一种无法抗拒的美味。
3、广式蛋挞
广式蛋挞的外皮酥松香脆，内里蛋香浓郁，完美地将中西点心的优点融合在一起，创造出不一样口味的点心，位列粤点“四大天王”。其以全蛋和牛奶作为原料，中式猪油开酥，口感类似炖蛋，松软香酥，甜而不腻。
4、干蒸烧卖
粤点“四大天王”中的干蒸烧卖，外观小巧精致，包裹在薄薄的面皮中。这种面皮经过蒸煮后变得松软，入口即化。外皮的口感柔滑，让人感受到细腻的食物质地。
以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料，加之作料调味蒸熟，皮薄肉爽，料足味鲜，别具风味。另外，烧卖中的肉要切成肉粒，才能更有“咬口”有弹性。
5、豉汁蒸凤爪
鸡爪本无肉，豉汁蒸虎皮凤爪是广式早茶中的经典。皮酥肉烂，拥有漂亮的虎皮褶皱，轻轻一嗦就能快速脱骨。鸡爪经过炸制，又吸满了调味汁，红香酥软，色泽饱满。再加上诸多酱料的入味，鲜香微辣，齿颊留香。
6、肠粉
又称卷粉、拉肠，这道历史悠久的岭南美食是由一层米浆做的薄皮包裹一些馅料，加上精心调制的“灵魂”酱油制作而成，成品滑嫩透明，吃起来香滑可口。
7、新兴姑娘炒米粉
相传，有一店长乃新兴姑娘也。初恋时，最爱与恋人共尝新兴炒米粉 。其味道至今难忘 ，故将其带回店里 ，并赋名为「新兴姑娘炒米粉」。
新兴姑娘炒米粉
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广东，这个华人的美食天堂，以其丰富多样的粤菜和独特的茶文化而闻名。而在广东的早茶中，那些令人回味无穷的茶点更是吸引了无数食客的目光。
当然，在很多人的心中，没有好吃与不好吃之分，大部分的茶点都能接受，好吃的茶点，何止这七道呢？适合自己的，就是最好的。
以上就是广东早茶中，小编认为最好吃的几款茶点，每一道都是独具特色，令人难以抗拒，下次品尝广东早茶时，不妨试试这些美味的茶点，相信你一定会喜欢上它们。
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