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餐饮业如何招到合适的人才,这十点值得你思考!
2024-11-11   58

年轻人日渐稀缺,众多餐饮企业再度面临招工难题。

餐厅老板们使尽浑身解数,从海报张贴、流动文字广告到微信招聘,手段五花八门。好不容易招到人,却发现他们如同龙卷风般来去匆匆,这让许多餐厅老板倍感无奈。

下面,小编有几点见解可供参考:

1.有想法的人往往缺乏行动,能干的人可能思维简单,有远见的人则更倾向于自主创业。大多数打工者只看重眼前利益。

有时不禁悲观地想,这个行业是靠一群“残兵败将”支撑起来的。有能力的人早已成功,而未成功者想要成功,难度极大。因此,像海底捞这样能将员工培训到极致的企业,值得尊敬。

2.万事开头难,小品牌在发展初期尤为尴尬。

想招优秀人才,资金不足;招普通员工,又觉得不值。即使倾尽所有,也可能被员工认为老板吝啬。描绘蓝图,若遇不上有远见的人,便是徒劳。像马云这样能吸引众多优秀人才从零做起的人,值得称赞。

3.高薪是吸引好人才的必要条件,但非充分条件。

有些人只认钱,易搞定但难长久;有些人不在乎钱,埋头苦干,却也难以持久。最好的人是既要钱又要未来,有野心、谋略和眼光。若再具大局观,则难以雇佣,应视为合伙人。

4.在关键时刻能不离不弃、临危受命的人,最为珍贵。

餐饮企业要发展,离不开这样的人。而那些平日里忠诚,关键时刻却退缩的人,应坚决剔除。

5.面试时只关心薪资和休假的人,往往是混日子的,只能做临时工。而那些不计得失、先行动再求成果的人,往往会有大收获。认真做事的人,最终不会被辜负。

6.事业越大,越能体会到团队的重要性。

只分你我、过小日子的人,应被团队拒绝。同时,评判人和事的标准并非只有对错,对待人和事的态度也不只有喜欢与厌恶。世界复杂,需懂得变通。

7.对于优秀人才,应不惜重金。

若遇有能力、有视野、有格局的人,应尽快给予股权。错过这样的人,可能会多一个竞争对手。成功的人更在意的是盘子有多大,而非股权比例。

8.寻找比自己优秀的人

永远保持求贤若渴的心态,寻找比自己优秀的人,才能不断进步。若只找比自己差的人,只会陷入自大之中。

9.总结起来,要求其实没有固定标准。只要您能胜任其中一项工作,且双方需求相符,便可合作。

10.尽管世界广阔,但请相信,有趣的人终会相遇。

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